2020…ha januárban valaki ezt mondja tejesen biztos, hogy kinevetem. Akkor lehetetlennek tűnt, ami azóta bekövetkezett. A világ gyökeresen megváltozott, és minden átalakult, amit addig biztosnak véltünk.
Ha a függöny mögé nézünk, maga az évjárat se kényeztet el minket. Az év első 4 hónapja olyan száraz volt, mintha a Szahara kellős közepén művelnénk szőlőt. Szerencsére volt megfelelő tartalék a talajban, így a rügyfakadás időben érkezett. Talán az őzikék jelezték nekünk, hogy nincs csapadék, mivel mindent lerágtak, amit csak elértek.
Aztán éles váltás, és mintha folyamatosan egy esős brit szigeten kellene küzdeni az elemekkel. Majd viharok érkeznek nem is akármilyenek. Több mint 300 mm csapadék egy hónap alatt. Elindul a versenyfutás a természettel, aki gyorsabb, az nyer. Küzdelmes évjárat.
De a szőlő és a borász nagy küzdő. Minden nehézség ellenére a virágzás is megérkezik, és elindul az
igazi tánc, amit 100 nap múlva a szüret zár majd le.
Közben érdeklődve figyeljük, hogy mi történik a világban, és reménykedünk, ez csak egy véletlen volt a gépezetben és szomorúan tekintünk vissza, de bizakodunk, hogy minden a helyére kerül.
Kilépünk a CYBER térbe. Elindul a ZOOM világa. Talán soha nem gondoltuk volna, hogy interneten keresztül fogunk borokat kóstoltatni, és virtuális pincetúrákon részt venni a világ bármely pontján. De a világ nem áll meg karantén idején se, és ezzel egy teljesen új interaktív tér nyílik meg. Furcsa, mert a személyes jelenlét igen fontos, de most a helyzet mást kíván. Új dimenziók nyílnak, és nekünk borászoknak bele kell tudnunk illeszkednünk ezekbe a dimenziókba.
A nyár nem a megszokott ütemben zajlik. Viharok jönnek, majd ugyanolyan gyorsan mennek. Számtalan gyönyörű égi jelenség váltja egymást, villámok, szivárvány, reggeli köd. Mintha nem is a nyarat élnénk, hanem egy eddig nem látott hibrid évszakot, amit még soha nem tapasztaltunk.
A karantén, a bezártság a borfogyasztási szokások megváltozásához vezetett. Átalakulóban van a borpiac, a trendek, az igények. A borászoknak új utakat kell kijárniuk, és minden lehetőséget át kell gondolniuk. Nehéz időszak, de szükségszerű.
Lehetőséget ad, hogy átgondoljuk sok dolgot, megtervezzük a jövőt. Hiszen ahogy a világ változik, nekünk is ki kell lépni a komfortzónánkból. Új gondolatok, új termékek, új fajták. Az eddigi gondolatok, trendek, szokások sok esetben elvesztik jelentőségüket. A tradíció mindig nagyon fontos, de most talán túl kell rajta lépni, és felhasználva az erényeit ötvözni kell a jövő kihívásaival.
Minden energiánkat a fejlesztésekre összpontosítjuk. Az új telepítések lehetőséget adnak arra, hogy felvegyük az új irányokat, és a piacnak megfelelő termékekkel tudjunk nekivágni a következő időszaknak. Kísérletezünk, próbálgatunk, kutatunk.
Július vége van, az évjárat szépnek ígérkezik. A kaotikus nyár lassan lecsendesedik, az augusztus fogja meghozni a zsendülést, majd az érést. Lelassul a természet, és mi elkezdünk készülni a szüretre.
De ez most egy új szüret lesz új szempontokkal, más célokkal, ami eddig még nem volt…
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
